Manque de mobilité et de tonus, douleur ou anxiété, interventions chirurgicales : de nombreux facteurs peuvent favoriser un surpoids ou une dénutrition, sans compter des carences en vitamines et oligoéléments. Autant de déséquilibres alimentaires qu’il est essentiel de prévenir pour éviter des complications multiples.
Un article d'Anne-Laure Murier.